Frischer lila Yam Chiffon Geburtstagstorte

Dies ist eine spezielle Anfrage meines besten Freundes, dessen Bruder 48 Jahre alt wird.

Mein Freund und ich wollten beide einen Kuchen aus frischem lila Yam (den Sie in einem orientalischen Geschäft bekommen können), also machte ich einen Kuchen namens Purple Yam Chiffon-Kuchen. Für die lila Yamswurzel habe ich sie gedämpft und zerdrückt, als würde ich Kartoffelpüree machen, und sie ist eine der Zutaten für meinen Kuchen.



Zum Zuckerguss habe ich mein eigenes Rezept aus ungesüßter Purple Yam-Mousse aus Schlagsahne, Gelatine mit McCormick Purple Yam-Geschmack und ohne Zucker verwendet.

Ich habe den Kuchen mit lila Yam-Mousse überzogen und die Mousse zum Zuckerguss verwendet. Ich habe eine Flasche Wein benutzt, um den Kuchen zu dekorieren, und die Trauben stammen aus meinem eigenen Garten. Dann streute ich etwas geriebene lila Yamswurzel und getrocknete Kokosnuss darüber und stellte die Weinflasche und die frischen Trauben auf.

Der Zelebrant war so überglücklich, an seinem Geburtstag einen so besonderen Kuchen zu haben.

Geburtstagstorte für Männer

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